La metionina es un aminoácido. Los aminoácidos son los componentes básicos que nuestro cuerpo utiliza para fabricar proteínas.
La metionina es un aminoácido esencial que contiene azufre y desempeña un papel crucial en el metabolismo.
Como aminoácido esencial, la metionina no puede sintetizarse en el organismo y debe obtenerse de alimentos como las semillas de sésamo, las nueces de Brasil, el pescado y la carne.
Las Funciones que de la Metionina son:
La metionina se encuentra en la carne, el pescado y los productos lácteos, y desempeña un papel importante en muchas funciones celulares.
También conocida como DL-metionina, DL-metionina, ácido L-2-amino-4-(metiltio)butírico, L-metionina, L-metionina, metionina.
La metionina se utiliza para prevenir el daño hepático en la intoxicación por paracetamol (Tylenol).
También se utiliza para aumentar la acidez de la orina, tratar los trastornos hepáticos y mejorar la cicatrización de las heridas.
Otros usos incluyen el tratamiento de la depresión, el alcoholismo, las alergias, el asma, la intoxicación por cobre, los efectos secundarios de la radiación, la esquizofrenia, la abstinencia de drogas y la enfermedad de Parkinson.
La deficiencia de metionina es poco frecuente, pero cuando está presente puede provocar una reducción de la tasa de crecimiento junto con daños en el hígado, pérdida de masa muscular, edema, lesiones en la piel y letargo.
Para tratar la carencia se prescriben suplementos de este aminoácido.
Posiblemente la función más eficaz es;
Intoxicación por paracetamol (Tylenol). Las investigaciones demuestran que la administración de metionina por vía oral o intravenosa parece ser eficaz para tratar la intoxicación por paracetamol.
El tratamiento debe comenzar lo antes posible, pero debe iniciarse dentro de las 10 horas siguientes a la sobredosis de paracetamol.
Funciones en la que no hay pruebas suficientes para la Eficacia son;
Deficiencia de cobalamina. La exposición prolongada al óxido nitroso, que se administra para la anestesia durante la cirugía, podría causar efectos secundarios que se asemejan a la deficiencia de cobalamina.
Algunas investigaciones sugieren que la toma de metionina por vía oral antes de la cirugía podría reducir estos efectos secundarios del óxido nitroso.
Cáncer de colon. Llevar una dieta rica en metionina y folato (un tipo de vitamina B) parece ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon. Esto parece ser especialmente cierto para las personas con antecedentes familiares de cáncer de colon y las personas que beben grandes cantidades de alcohol.
Defectos congénitos del tubo neural. Las mujeres que consumen más metionina en la dieta durante el embarazo parecen tener un menor riesgo de defectos de nacimiento del tubo neural.