¿Para qué sirve el ácido Glutámico?

El ácido glutámico es un aminoácido, uno de los 20 componentes básicos de las proteínas. El ácido glutámico, un aminoácido no esencial, está presente en muchas proteínas animales y vegetales. Participa en el metabolismo del amoníaco y sirve como neurotransmisor.

El ácido glutámico se aisló del gluten de trigo en 1866 y se sintetizó por primera vez en 1890. Símbolo: Glu. También conocido como ácido a-aminoglutárico o glutamato

Usos Confirmados del Ácido Glutámico.

El ácido glutámico es un aminoácido utilizado para formar proteínas. En el cuerpo se convierte en glutamato.

Se trata de una sustancia química que ayuda a las células nerviosas del cerebro a enviar y recibir información de otras células.

Puede estar implicado en el aprendizaje y la memoria. Puede ayudar a las personas con hipoclorhidria (baja acidez estomacal) o aclorhidria (ausencia de acidez estomacal).

Afirmaciones sin fundamento para lo que sirve el Ácido Glutámico.

Puede haber beneficios que aún no han sido probados a través de la investigación.

El ácido glutámico puede:

  • Tratar problemas de personalidad y de comportamiento en la infancia
  • Ayudar a tratar la epilepsia y la distrofia muscular
  • Tratar los trastornos intelectuales
  • Tratar los niveles bajos de azúcar en sangre (hipoglucemia) en personas con diabetes
  • Prevenir los daños nerviosos en personas sometidas a quimioterapia

Efectos secundarios, toxicidad e interacciones

El uso de un único suplemento de aminoácidos puede provocar un balance de nitrógeno negativo. Esto puede disminuir el funcionamiento de su metabolismo. Puede hacer que sus riñones trabajen más. En los niños, los suplementos de aminoácidos simples pueden causar problemas de crecimiento.

No debe tomar dosis elevadas de aminoácidos únicos durante períodos prolongados.

Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia no deben tomar suplementos de ácido glutámico.

No tome suplementos de ácido glutámico si;

  • Está embarazada o en periodo de lactancia
  • Tiene la enfermedad de la orina con olor a jarabe de arce (MSUD)
  • Tiene cistinuria
  • Si toma demasiado ácido glutámico, puede sufrir acidosis sistémica.

Dosis recomendada de Ácido Glutámico

Los aminoácidos (AA) están disponibles como AA individuales o en combinaciones de AA. También forman parte de multivitaminas, proteínas y complementos alimenticios. Las formas incluyen tabletas, líquidos y polvos.

Al consumir suficientes proteínas en la dieta, se obtienen todos los aminoácidos que se necesitan.

No hay condiciones que aumenten la necesidad de ácido glutámico.

0/5 (0 Reviews)
Usamos cookies propias y de terceros para ofrecer nuestros servicios, estadísticas y publicidad. Si navegas aceptas su instalación y uso.    Ver Política de cookies
Privacidad